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2006年7月19日 (水)

夏の準備*今年もバジル

2006_07140012800
「今年もバジル」
4シーズン目かな。
今年も、バジルの生育を見ながら夏を実感します。
フレッシュバジルを料理で使いながら、
涼しくなるころには、残りの「夏の収穫」で、
来シーズンまでのバジルペーストを一気に仕込みます。
今年は、新しい種子と用土の仕込みがいいせいか、
順調な滑り出しです。

(川越*梅雨も一休みの拙宅にて)

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