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2006年11月 7日 (火)

閑話*正しい日本食

リンク: 正しい日本食味わって…海外のレストランに認証制度 : 経済ニュース : 経済・マネー : YOMIURI ONLINE(読売新聞).

少し前のニュースで恐縮ですが、あたかも、現下の国際情勢では、
「核武装」が無ければ立ち行かないと主張しているかのような、
与党政調会長の発言が話題になる中、何とも平和なニュースです。

「食文化」の有為転変に、国家の「認証」というシステムをもって立ち向かうことの現実味が、検証されるべきところなのでしょう。
それにしても、「官から民へ」のトレンドには逆行しないのかな。

いずれにしても、核問題で緊迫した国際情勢の下、
このぐらいの余裕があった方がいいかもしれませんね...(^^ゞ

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